在傳統(tǒng)的學(xué)校食堂室內(nèi)設(shè)計理念中，食堂設(shè)計比較單一，人吃一天，食堂是師生吃穿的地方，也是師生課后放松的地方。學(xué)校食堂是師生一日三餐不可缺少的生活場所。它除了為師生提供不可缺少的物質(zhì)食糧外，還具有為師生提供精神食糧的功能。他們需要舒服的休息。
當(dāng)今時代，學(xué)校的競爭力不僅是教學(xué)質(zhì)量的競爭，更是學(xué)校環(huán)境的競爭。作為師生必備的場所，食堂也是比賽的主力軍。具有文化意義的學(xué)校食堂，不應(yīng)局限于吃得好、吃得飽、吃得健康，而應(yīng)超越原有的定義，充分注入校園文化的元素。比如，打造“文化餐廳”，把餐廳提升到一個更高的文化層次，師生不僅要消費美食，還要在就餐過程中感受到舒適的文化影響。

學(xué)校的餐廳設(shè)計對于這個統(tǒng)一的場所、多方位、多層次的空間設(shè)計是必不可少的。

就餐區(qū)：食物聚集的地方，應(yīng)擺放各種食物。學(xué)校食堂是各種餐飲單位的組合。學(xué)校飯菜的特點是即時性，而且飯菜流量大，所以在點菜區(qū)要留有足夠的空間。在這個領(lǐng)域，適當(dāng)運用簡潔設(shè)計的色彩或材質(zhì)的氛圍，可以讓整個空間更加清晰，而絕對不會做飯的餐廳阿姨也可以變得和藹可親。

就餐區(qū)：只是就餐區(qū)是師生直接接觸的空間，就餐區(qū)的設(shè)計應(yīng)該更好地滿足師生的需求。就餐區(qū)不僅是師生一日三餐的場所，也是學(xué)生放松的場所。高品質(zhì)的色彩搭配和線條運用，讓餐廳更加人性化。師生在這里補充能量，放松身心，提高品位。

在許多大學(xué)，學(xué)校食堂的設(shè)計不僅僅是一個餐廳。同時，結(jié)合多種功能，提高餐廳的空間利用率，減少設(shè)備和裝修造成的空間損失，解決人流量大的問題。學(xué)校食堂設(shè)計形式多樣，是集社區(qū)活動、交流研討、飲食學(xué)習(xí)為一體的活動中心